Ce riz me réconforte dans la fraicheur de l'hiver, il réchauffe mon corps et mon coeur en bousculant agréablement ma douce léthargie ... Ingrédients pour 4 personnes: 1 tasse de riz basmati 1/2 complet, environ 500g de roquette, 1 généreuse cuillèrée...

Le Ghee ou beurre clarifié est la panacée des matières grasses selon l'Ayurvéda, il devrait être consommé matin, midi et soir et par tout le monde! Les huiles végétales utilisées pour la cuisson s'oxydent... et oxydent le corps, raison pour laquelle elles...